牛奶价格“涨声”起 “奶荒”缘何一再来袭?

近日,我国不少地方牛奶价格大幅上涨,一些乳制品企业甚至陷入＂奶荒＂,日均收购量不及往年一半。多位业内人士反映,一旦遭遇极端天气、疫病等情况,我国牛奶产量就会出现不同程度下降甚至遭遇＂奶荒＂,牛奶生产靠天吃饭局面难以根本改观。奶价同比大涨乳制品企业面临＂奶荒＂＂最近来收奶的开价越来越高,年初一公斤大概3.3元,现在已经涨到快4元了。＂济南市长清区张夏镇靳庄村村民田文凯告诉记者,他所在的奶牛小区中饲养了近400头奶牛,今年入夏以来,前来洽谈收奶的人络绎不绝。