美国家庭农场草地放养家禽——设施选择

在美国，大型一体化公司已经成为美国主要的家禽生产商。统治着肉蛋生产、加工、销售的各个环节。很多农场主都加入了集约化生产的行列，禽舍密闭控温。养殖家禽万只以上，这个“公司＋签约农场”体系可以以低成本满足美国消费者对鸡肉的需求。但需求是有差异化的，也有很多中小规模的农场主在自主和独立的驱使下。另辟蹊径,走向了掘金缝隙市场的行列，他们更看重鸡群的福利以及肉蛋的风味和品质，草地是他们之中绝大多数人赖以生存的资源。