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我国牛肉产业发展空间广阔

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摘要 目前,我国牛肉人均消费量平均达到5公斤左右,而发达国家消费量已达到40公斤,消费需求增长空间巨大。随着我国经济的快速发展、城镇化步伐的加快和人民生活水平的不断提高,城乡居民未来对牛肉这种理想食品的消费将不断增加,肉食结构中牛肉的比重还将上升。
作者 本刊辑
出处 《江西畜牧兽医杂志》 2013年第5期52-52,共1页
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