如何做谈话类书稿

记得是五六年前吧，我在一本文学刊物上读到一位作家和一位翻译家的对话，感觉上好像是没经过任何整理，就是录音的原样发表，口误、重复、即兴玩笑、明显还在斟酌中的不成熟的提法，全都保留。读完的感觉，很不舒服，因为内容自然要空虚得多，远不如经过周密思考的文章，而且显得粗疏随便，与整个杂志的风格好像也不太搭。