稻谷安全储存工作浅析

为了适应青岛市社会经济的发展和城市改革开放的需要，根据市政府的规划安排，我市稻谷的储备量不断增加。由于稻谷有其独特的储藏特性，受环境条件、管理措施的影响比较大，在低温条件下如何加强管理，延缓陈化，确保储存安全，为社会提供绿色、优质产品，是我们面临的新课题。本文从稻谷的储藏特性、储藏期间的变化，结合几年来储存稻谷的实际，就如何采取技术管理措施，确保稻谷的安全储藏，谈几点体会。