摘要
锥栗亦称榛栗,原产长江流域以南各省,大多作为林木栽培,其中作为果树栽培的大果锥栗目前局限于闽北浙南山区,多数行嫁接繁殖,成为当地珍稀特产。就浙江来说,已有150多年历史,面积超过3000多亩,分布在庆元、龙泉、缙云等县。由于其果小于板栗产量甚低,且果多虫害,不耐贮藏,一直在产地自产自销,未能形成商品。锥栗虽小但品质糯而香甜,一般胜于板栗。其总糖含量高,据浙江省庆元县资料总糖含量高达30.3%,明显高于浙江省上虞魁栗(6.6%)
出处
《福建果树》
1991年第2期36-36,共1页
Fujian Fruits
