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关于我院食品科学与工程专业建立生产实习教学模式之探索被引量：2

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摘要食品科学与工程专业是理论与实践结合非常紧密的应用型专业.如何保证教学质量、培养学生的实践技能、开阔学生的视野,是本专业教学中的难点.通过生产实习,可以开阔学生视野、培养学生实践技能,进而提高教学质量.因此,建立食品科学与工程专业生产实习模式是十分必要的.

作者郭小瑞徐美玲郭乃菲马福敏

机构地区辽宁中医药大学药学院

出处《内蒙古中医药》 2013年第31期118-118,共1页 Inner Mongolia Journal of Traditional Chinese Medicine

基金辽宁中医药大学2011年度教育科学研究课题

关键词食品科学与工程专业生产实习实践

分类号 R155.5 [医药卫生—营养与食品卫生学]

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2013年第31期

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