台湾西番莲生产现状及其栽培管理

西番莲在台湾称为百香果或时计果,为西番莲科西番莲属的多年生藤本果树。西番莲的果汁甜酸适宜,色译鲜丽,富含多种维生素,具有特殊风味而著称于世,已成为世界性的天然饮料。一、西番莲生产现状台湾省早年就有西番莲生长,但作为商业性栽培仅是近廿年的事。随着国际市场对西番莲饮料的需求增加,台湾的栽培面积亦曾同步推大。1982年全省的种植面积突破千公顷,达1392公顷,总产量达16020吨。成为亚洲最大的西番莲产区。随后却因病毒病的肆虐,严重侵害植株。