摘要
病毒感染引起多种疾病,严重危害人类的健康和生命。食药用菌由于具有提高免疫和抑制病毒等多种药理功效,在中国及亚洲其他一些国家被广泛应用于多种疾病(包括病毒感染)的治疗。本文以研究较为集中且危害较大的3种病毒[人免疫缺陷病毒(HIV)、单纯疱疹病毒(HSV)和流感病毒(Influenza virus)]为例,对食药用菌活性成分抑制病毒功效进行简介。
Edible and medicinal mushrooms contain active components that enhance the immune response of the human body, and have been used in China and other Asian countries to treat various diseases including viral infections. In this paper, progress in research on the antiviral effects of edible and medicinal mushrooms on human immunodeficiency virus （HIV）, herpes simplex virus （HSV） and influenza virus has been reviewed.
出处
《食用菌学报》
北大核心
2013年第2期75-80,共6页
Acta Edulis Fungi
基金
广东省中国科学院全面战略合作项目(编号:2009B091300139)
高新技术产业化项目(编号:2010A010500007)的部分研究内容
关键词
食药用菌
抗病毒
人免疫缺陷病毒
单纯疱疹病毒
流感病毒
Edible and medicinal mushrooms
antivirus infections
human immunodeficiency virus
herpessimplex virus
influenza virus
