福建的辣椒品种资源

辣椒(Capsicnm fructescens Linn)在福建省有悠久的栽培历史。为了进一步发掘与利用,在1983～1987年调查征集地方农家品种90多份的基础上,1987～1989年进行了田间比较观察试验,兹将情况整理如下。一、辣椒品种资源概况我省的辣椒,集中分布在地势高、气候寒冷的闽西北地区,如建宁、宁化等地。