常食大豆降低患前列腺癌风险

前列腺的癌变主要由于男性体内雌激素水平增高所致，大豆中的大豆异黄酮在低剂量时，能够替代部分雌激素产生作用，使身体产生雌激素足够了的“错觉”．减少了雌激素的分泌，从而降低前列腺发生癌变的概率。