蘑菇制种与栽培新技术

三明市于1989年举办全国食用菌高级研修班。美国农业部高级顾问张先大教授等前来讲学。现将国内外几位专家学者以及研修班学员的发言,结合本人栽培实践中的体会,将蘑菇制种与栽培方面的新技术要点,归纳整理如下,仅供参考。