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科学性选择饮料的杀菌技术
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摘要
研究软饮料及时杀菌技术，针对不同性状的软饮料，选择科学的杀菌技术。
作者
王谷洪
侯军红
冷胡峰
机构地区
江中制药集团有限责任公司
出处
《中国食品工业》
2013年第10期54-56,共3页
China Food Industry
关键词
软饮料
杀菌技术
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分类号
TS205.9 [轻工技术与工程—食品科学]
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中国食品工业
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