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正确使用压力锅的方法

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摘要 压力锅,也称为快锅,可以在短时间内快速烹煮食物,省下许多烹调的时间和能源,是许多朋友常用的锅具。它的原理是在密闭容器内增加压力,使得汤水的沸腾度变高,加速食物煮熟。
作者 王东梅
出处 《黄河.黄土.黄种人》 2013年第11期63-63,共1页
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