摘要
为了提高教学效果，激发学生学习食品生物化学的兴趣，从教材分析、教学方法和手段，学法指导及对教师和学生的要求等几方面，对食品生物化学中蛋白质分离纯化方法一节课程的教学进行了阐述。
出处
《中国科教创新导刊》
2013年第31期91-91,共1页
CHINA EDUCATION INNOVATION HERALD
基金
中华医学会医学教育分会医学教育研究课题(2012-RC-15)
辽宁省高等学校杰出青年学者成长计划(LJQ2012073)
辽宁省自然科学基金(项目编号:201102137)
辽宁医学院教学改革研究一般项目(项目编号:YB2012019)资助
