牛蛙:美味还是大敌?

牛蛙的肉质洁白细嫩，营养丰富，尤其是它的后腿肉极为鲜美，被人们视为佳肴珍品，深受世界各国消费者的青睐。牛蛙的体型硕大，而且具有易繁殖、易饲养、生长快、适应性强、抗病力强等特点，因而被广泛地引种和饲养，现在牛蛙的养殖几乎遍及世界各地。