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浅谈基于宁夏农特产品优势的“女士葡萄酒”开发
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摘要
根据宁夏地区的生态条件、地域特点及农副产品产业的发展态势对开发女士葡萄酒优势进行了分析。提出了将贺兰山酿酒葡萄、中宁枸杞、灵武长枣以及盐池蜂蜜等农副产品有机结合,开发女士葡萄酒的设想,设计了一套研发方案,并对产品特点进行了说明。
作者
余昆
陈玲
徐桂花
李勇
机构地区
宁夏红枸杞产业集团
宁夏大学
出处
《中外葡萄与葡萄酒》
2013年第6期42-44,49,共4页
Sino-Overseas Grapevine & Wine
关键词
宁夏
农副产品
优势
女士葡萄酒
分类号
TS262.6 [轻工技术与工程—发酵工程]
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中外葡萄与葡萄酒
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