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刘学治川菜诗三首

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摘要 牛肉圆子 画坛泰斗张大千的画艺为世人称颂,他却说:“以艺事而论,我善烹调,更在画艺之上。”不论这话有几分调侃,但张大千精于烹调的确是事实。
出处 《川菜》 2013年第12期12-13,共2页 Chuan Cuisine
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