把雪桃“嫁接”在民族文化之上

从上世纪90年代初开始，印度首都新德里每年都要举行盛大的芒果节。生产商会将引为自豪的品种向公众展示。红如脂、绿如翠、黄如金、黑如炭的各式芒果，令人眼界大开。主办者认为，这些产品蕴含着包括饮食文化在内的多种文化，是宝贵的文化遗产，值得大力弘扬。