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水果时间

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摘要水果是否适合某个时间吃，需要考虑以下几个因素： 1．水果的化学成分：酸度是否高，单宁多不多，蛋白酶活性是否强。 2．人的胃肠状况如何：消化道是否健康，胃酸和消化酶是否够用。

出处《健与美》 2013年第12期96-97,共2页 Fitness & Beauty

关键词水果时间化学成分酶活性酸度消化

分类号 TS255.3 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]

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健与美

2013年第12期

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