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给牛接种疫苗或可防O157大肠杆菌疫情

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摘要 据新华社电,过去30年,多个国家曾暴发严重的O157大肠杆菌疫情,这种细菌因此成为全球性的公共卫生问题。一项新的研究表明,如果给牛接种疫苗,有可能使人类感染这一肠道致病菌的病例减少近85%。英国研究人员表示,O157大肠杆菌主要通过牲畜粪便或受污染的食物和水传染。
出处 《中国食品学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2013年第9期21-21,共1页 Journal of Chinese Institute Of Food Science and Technology
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