要尽可能摄取植物蛋白

下载PDF

导出

摘要当谈到从饮食中获得蛋白质时，大家都知道肉类不是唯一的选择。越来越多的证据表明，未来的饮食方向是减少肉类而增加植物来源的蛋白质在饮食中的比重。哈佛医学院教授和哈佛心脏通讯的首席编辑，心脏病专家迪帕克·巴特博士说：”与素食主义者的饮食相比，任何一种以肉类为基础的饮食方式都增加了发生心脏病和癌症的风险。”

作者张月芝

出处《心血管病防治知识》 2013年第11期67-68,共2页 Prevention and Treatment of Cardiovascular Disease

关键词植物蛋白饮食方式摄取哈佛医学院心脏病植物来源素食主义蛋白质

分类号 R151 [医药卫生—营养与食品卫生学]

引文网络
相关文献

1杉杉.吃蛋白质有助于保持肌肉健康[J].中华医学信息导报,2017,32(5):8-8. 被引量：1
2郭佳.天天烹饪，食用油也要各显身手[J].糖尿病天地,2011(5):48-49.
3刘戌年.不做“素食宝宝”[J].启蒙（0-3岁）,2008,0(2):28-28.
4赵洁.有滋有色吃出健康[J].家庭医学（上半月）,2007,22(15):6-7.
5王亚雯,辛中豪,高蔚娜,郭长江.植物来源化合物抗疲劳作用研究进展[J].军事医学,2016,40(12):1009-1012. 被引量：6
6多吃植物蛋白能延寿[J].家庭医药（就医选药）,2016,0(9):5-5.
7专家称常吃坚果可降低患冠心病风险[J].养生大世界（A版）,2010(7):63-63.
8迪帕克·杜德曼德,汪永红.想消除内心的恐惧先要学会和自己做朋友[J].健康大视野,2015,0(10):102-105.
9人均寿命有望达百岁[J].健康指南（中老年）,2017,0(2):65-65.
10王坚.多不饱和脂肪酸间相互作用与男性人群冠心病的危险性[J].岭南心血管病杂志,2005,11(5):344-344. 被引量：1

心血管病防治知识

2013年第11期

浏览历史

内容加载中请稍等...

要尽可能摄取植物蛋白

相关作者

相关机构

相关主题

浏览历史