摘要
1肠内营养膳食的分类及特点肠内营养膳食的种类很多,根据膳食的成分可分为三大类:完全膳食、不完全膳食及特殊需要膳食.1.1完全膳食完全膳食所含各种营养素全面,目前在临床上应用最为广泛.根据其蛋白质(氮源)的不同,又可分为要素膳(或单体膳)和非要素膳(或多聚体膳).1.1.1 要素膳要素膳的氮源为游离氨基酸或蛋白质水解物、短肽,以不需消化或极易消化的糖类、脂肪为能源,含有全面的矿物质、维生素和微量元素.其特点是营养成分全面。
出处
《世界华人消化杂志》
CAS
2000年第12期1390-1391,共2页
World Chinese Journal of Digestology
关键词
肠营养
食品
配方
蛋白质类
碳水化合物
脂肪酸
enteral nutrition
food, formulated
proteins
carbohydrates
fatty acids
vitamins
