美国红鱼生物学特性及人工繁殖技术

美国红鱼(Sciaenops ocellatus),又称美国红姑鱼,属鲈形目,石首鱼科,拟石首鱼属,为美国大西洋沿岸及墨西哥湾的重要鱼种。其肉味鲜美、含脂量高、营养丰富,是一种经济价值很高的鱼类。国家海洋局第一海洋研究所1991年7月从美国得克萨斯州引进了30余尾红鱼仔鱼,经过四年来的精心饲养,于1995年成功自然产卵,在我国培育出第一代美国红鱼鱼苗。因其生长迅速、病害少、易饲养、当年即可达到商品鱼规格,经济效益显著。