澳洲淡水龙虾的特点与养殖

淡水龙虾(crayfish)是一类淡水螯虾的统称,由于其在身体分节等方面类相似于海水龙虾,故而得名。 澳洲淡水龙虾,是指澳洲地区的淡水螯虾,虽然有100多种,但目前在澳大利亚已经大规模养殖并开始出口创汇的主要有Cherax属的三种。第一种是马龙螯虾(英文Maron,学名C.tenuimanus),有人译作马朗螯虾或麦龙螯虾;第二种是牙别螯虾(英文Yabbie,学名C.destructor)。