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京城久违的美食“饭包”
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摘要
旧时京城人极爱节令食品,特别是宫廷的帝后更注重随季节和节令变化吃不同时令的食品。如正月初一食椒柏酒和水点心(煮饽饽),初七吃春饼、合菜,十五吃元宵:二月初二吃煎饼:五月初五吃粽子、长寿莱(马齿苋):六月初六吃过水面、银苗菜(豆芽菜)……
作者
王希富
出处
《中国烹饪》
2013年第12期116-117,共2页
Chinese Cuisine
关键词
美食
马齿苋
豆芽菜
食品
节令
水面
饽饽
点心
分类号
TS971 [轻工技术与工程]
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中国烹饪
2013年 第12期
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