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杂粮主食需求巨大 产业升级亟待发力 被引量:1

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摘要 杂粮主食是百姓餐桌上的传统食品,随着社会健康饮食观念的提升,以杂粮为食材的养生保健产品逐渐被研究开发,逐渐演变成为健康食品的代名词。可见,市场需求的不断提升为杂粮主食行业的发展提供了机遇和条件。
作者 张宝林
出处 《农产品加工》 2013年第12期22-23,共2页 Farm Products Processing
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