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周庄“万三蹄”

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摘要 2008年深秋,我来到梦寐已久的“中国第一水乡”——周庄。此地有六大著名景点,分别为沈万三故居、富安桥、双桥、沈厅、怪楼、周庄八景等。我敢说,凡到过周庄的人,除了陶醉于旖旎的水乡风光和浓郁的淳朴民俗之外,还会被一种特殊配料及特殊工艺加工过的猪蹄深深吸引,这种猪蹄被当地人称为“万三蹄”。
作者 南方云
出处 《农产品加工》 2013年第12期45-45,共1页 Farm Products Processing
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