摘要
随着我国经济的快速发展,人民的生活水平逐步提高,法制制度的逐步完善,对食品的质量要求也在逐步提高。在此发展的新形势下,一方面,对于质量监督系统也逐步强调要技术执法,并在我国各地进行积极、多方面的探索,特别是在食品质量监督系统中表现的尤为突出。从而有利于推动执法工作的更加有效、科学与权威。另一方面,在质量监督系统中"技术执法"是质监执法的一种新发展理念,是利用"技术"手段,通过对产品质量现场检验技术的应用。从而提高有关技术执法部门的及时有效性与准确性,使质量监督系统部分实现由被驱动的执法走向应用技术形式的主动执法方向的转变。本文通过对技术执法基本概念的阐述和对检验技术在技术执法中的应用进行探讨,特别是对食品的质量检验技术进行剖析,从而更好的促进技术执法的科学、公正与高效。
