摘要
胡柚幼果富含柠檬酸、黄酮素和柠檬苦素等生物活性物质，其干制品是制作中药饮片及提制药用成分的理想原料。研究分析胡柚小青果生产加工业现状及市场前景。对增加当地果农胡柚种植收益具有积极意义。
出处
《中国果业信息》
2013年第11期19-20,23,共3页
China Fruit News
基金
衢州市科技计划项目(2011Z001)
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