不同栽培基料对姬菇营养成分的影响

采用杨树木屑、杨树树皮与常用的棉籽壳按一定比例设计不同栽培基料，以棉籽壳配方为对照，对姬菇子实体的营养成分进行分析。结果表明，不同配方栽培的子实体各营养成分存在一定差异，生产上宜选用39％～78％杨树树皮配方、23％～39％木屑配方栽培姬菇，其子实体营养全面，与棉籽壳配方相比栽培成本较低。