苹果西打酒炖五花肉

所需食材： （以下辛香料在一般超市都可以买到） ★梅氏苹果西打洒★珏花肉★苹果（切块）★芹菜（切块）★生姜（切丝）★大葱（切丝）★大蒜（切丁）★迷迭香 制作心得： 在读过《罗罗西与苹果酒》后，我的脑海里一直浮现着这样的画面：“准备工作进行的时候，我总忍不住鬼鬼祟祟发动突然袭击。我像田鼠一样，细碎地咬穿荚皮和叶片，披荆斩棘地开出一条路。豆子滚到舌头底下，新鲜而冰冷，嫩得像凝起来的水。牙齿咬在绿苹果的外皮上，酸甜直冲脑门；还有嫩白的、带着淀粉味的瑞典品种的芜菁……总有一双潮湿、沾满面粉的手把我赶开，我怀着愁苦交加的、无法描述的热切渴望，又偷偷溜回厨房。案板上的生面团泛着银光，它温暖柔顺，用手一捏搓，可做出人的形状，有头颅。有臂膀；淡淡的肉体，没有添加任何调味料，满足着食人族的幻想。”书中所描述的那份满足感足以唤起美食饕餮客们对食物制作的渴望，让身为厨房哲学家的我，跃跃欲试，于是跑到超市，备好食材，一探菜品究竟。