摘要
【摘要】采用固相萃取法快速提取油脂中的胆固醇,与气相色谱-质谱(CC—MS)联用建立测定油脂中胆固醇含量的快速分析方法,用于鉴别潲水油。该方法胆固醇的提取时间不超过15min,在2—250mg/L的范围内.胆固醇质量浓度与峰高成良好线性关系,相关系数R2为0.9993,相对标准偏差优于3.2%.方法的检出限为O.12mg/L。试验表明:固相萃取-GC—MS联用法,操作简单、胆固醇测定回收率好.耗时短、消耗试剂量少,1h内完成油脂中胆固醇的测定,便于快速鉴别潲水油。
出处
《农业机械》
2013年第22期39-42,共4页
Farm Machinery
基金
国家质检总局科研项目(2013IK193)