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微波辅助提取大豆多糖工艺的研究
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摘要
本文以豆渣粉为原料,采用微波辅助法提取大豆多糖。通过对提取液pH值、物料比、微波时间、微波功率及提取次数等单因素的考察,进行了正交试验优化工艺条件,并对提取的大豆多糖进行了应用性能测定。
作者
李辉
苏罡
冷雪梅
机构地区
沈阳工业大学石油化工学院
辽宁省辽阳市经济和信息化委员会
上海市环境保护事业发展有限公司
出处
《农业机械》
2013年第22期57-60,共4页
Farm Machinery
关键词
大豆多糖
微波
提取
分类号
TQ914 [化学工程]
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农业机械
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