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EGCG4"Me的选择性合成

The Selective Synthesis of(-)-epigallocatechin-3-(4-O-methylgallate)
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摘要 以EGCG和没食子酸丙酯(PG)为起始化合物,以碘甲烷作为甲基化试剂,通过化学合成的方法选择性地合成了EGCG的甲基化衍生物EGCG4"Me,通过核磁共振鉴定其结构。 （-）-epigallocatechin-3-（4-O-methylgall ate）（EGCG4＂Me） was selective synthesized process from EGCG and propyl gallate （PG）, with iodomethane （CH3I） as methylating reagent, final product was characterized by HI-NMR. through chemical in this paper. The
作者 赖榕辉 赵文芳 黄亚辉 周文 吴春兰 赖幸菲 赵文霞 张敏
机构地区 华南农业大学园艺学院 福建省三明市茶叶技术推广站 华南园艺作物种质创新与利用广东省普通高校重点实验室 上海交通大学药学院
出处 《茶叶科学》 CAS CSCD 北大核心 2013年第6期550-555,共6页 Journal of Tea Science
基金 广东省茶叶产业推进关键技术研究与示范(2009B020201013)
关键词 EGCG EGCG4”Me 化学合成 EGCG, EGCG4＂Me, chemical modification
分类号 O621.3 [理学—有机化学]
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共引文献64

茶叶科学
2013年 第6期

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