温暖的白菜

在北方，一入冬，最受欢迎的蔬菜莫过于白菜。炒着吃，炖着吃，煮着吃，甚至吃火锅，撕几片白菜叶子丢在锅里，用滚滚的热汤煮一下捞出来，喂进嘴里，浓郁汤汁浸过的白菜叶，辣、烫、香，像出水芙蓉的姑娘被施了淡淡的粉黛。