中档酒店餐饮问题分析及对策

进入21世纪,中档酒店在高端和经济型酒店的夹击中处于比较尴尬的境地,其餐饮部分更是面临严峻挑战。与外部其他酒店的竞争以及自身酒店软件与硬件条件的缺失,都是中档酒店面临的突出问题。文章就这些问题给出了相应的解决办法,以期能更细致全面地促进中档酒店在酒店行业内的发展。