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制定《常用中餐菜名标准双语译法》国内贸易行业标准的市场背景及内容介绍
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摘要
为顺应我国经济的快速发展,方便国际友人在中国旅游和开展商务活动时的就餐之需,达到餐饮服务买卖双方对常用中餐菜认识的统一,队及推动餐饮企业提高服务质量,在相关行业组织多年仍未按照恁定程序提出制定该类标准的惰况下,商业科技质量中心提出制订《常用中餐菜名标准双语译法》国内贸易行业标准。本文章介绍了制定该标准的目的和依据、标准的主要内容容。
作者
尚卫东
机构地区
商业科技质量中心计量与标准化处
国家计量认证商贸评审组
出处
《中国食品》
2013年第23期46-49,共4页
China Food
关键词
中餐
菜名
标准
英语双语
编制
分类号
TS971 [轻工技术与工程]
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中国食品
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