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大雪纷纷是丰年

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摘要 大雪是二十四节气中的第二十一个。每年的12月7日或8日,太阳到达黄经255°时为大雪节气。《月令七十二候集解》:“至此而雪盛也。”我国古代将大雪分为三候:“一候鹃鸥不呜;二候虎始交;三候荔挺出。”意思是此时因天气寒冷,寒号鸟也不再呜叫了;此时阴气最盛,所谓盛极而衰,阳气已有所萌动,老虎开始有求偶行为;“荔挺”为兰草的一种,因感到阳气的萌动而抽出新芽。
作者 张超楠
出处 《中国食品》 2013年第23期68-69,共2页 China Food
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