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波尔多风滋土润 被引量:1

Bordeaux : Reign of Terroir
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摘要 来到波尔多,无论是跟酒农闲聊,还是在专业的学术讨论会上,“Terroir”是永恒的主题。“风土”两个汉字合在一起,暗示人情、风俗、历史、文化……如此说来,波尔多红酒,正是此地风土撷英。
出处 《世界遗产》 2013年第6期38-47,共10页
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