关注学生成才以烹饪专业技能为抓手进行德育

职业中学的学生，有的在学习、行为习惯等方面存在着或多或少的问题，而烹饪专业的学生此类问题有时也并不少见。选择烹饪专业的学生，对于专业技能非常感兴趣。在目前教学改革背景下，技能的重视程度不断加强，我们可以以专业技能为抓手，结合专业技能要求，从常规入手培养学生良好的卫生习惯；巧用业余时间培养学生良好的学习习惯；结合专业技能项目学习要求，培养学生的团队精神；结合专业技能服务选拔工作，培养学生的综合素质，使学生各方面都有较大进步，成为优秀人才。