GC-MS方法测定乳制品中三聚氰胺的方法研究

GC-MS Detection of Melamine in Dairy Products,Method of Research

自三鹿奶粉事件后,三聚氰胺的检测也成为倍受关注的热点。目前国家标准GB/T22388-2008《原料乳及乳制品中三聚氰胺检测方法》中规定了几种检测方法,本实验参考GB/T22388-2008《原料乳及乳制品中三聚氰胺检测方法》,利用GC-MS3100建立了三聚氰胺含量的GC-MS检测方法,即用三氯乙酸水溶液超声提取乳制品中的三聚氰胺,经离心、固相萃取净化,硅烷衍生,最后由气相色谱质谱联用仪检测,外标法定量。