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我国农产品加工业的现状
被引量:
10
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摘要
简略叙了我国农产品加工业的现状 ,加工业技术水平与国外先进水平的差距 ,并着重从粮食加工业、食用油加工业、薯类加工业、玉米加工业、果蔬加工业、畜禽肉类加工业和乳品加工业等 12个大类进行了分析 ,同时还对农产品加工业存在的问题作了说明。
作者
田恒增
机构地区
中国农业机械化科学研究院农副产品加工工程技术中心
出处
《粮油加工与食品机械》
2000年第4期1-7,共7页
关键词
粮食加工业
食用油加工业
农产品加工业
分类号
F326.5 [经济管理—产业经济]
TS2 [轻工技术与工程—食品科学与工程]
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