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我国农产品加工业的现状 被引量:10

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摘要 简略叙了我国农产品加工业的现状 ,加工业技术水平与国外先进水平的差距 ,并着重从粮食加工业、食用油加工业、薯类加工业、玉米加工业、果蔬加工业、畜禽肉类加工业和乳品加工业等 12个大类进行了分析 ,同时还对农产品加工业存在的问题作了说明。
作者 田恒增
出处 《粮油加工与食品机械》 2000年第4期1-7,共7页
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