修水黄羽乌鸡资源利用现状及发展对策

为了解修水黄羽乌鸡品种资源的历史形成及品种特性,试验采用调查、外貌观察和体尺测量的方法,分析该品种资源利用的现状并探讨其今后的发展对策。结果表明:修水黄羽乌鸡具有外貌独特、体型矮小、肉质鲜美、营养丰富、药用价值高及产蛋性能优良等特性。