美科学家研发纤维素生产直链淀粉技术

自美国弗吉尼亚理工大学的一个研究小组日前宣布已成功地将纤维素转化成淀粉，这为从植物中摄取新的营养物质提供了新思路。该研究成果发表于《美国国家科学院院刊》。