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对国家建立病死动物无害化处理长效机制的思考
被引量:
2
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摘要
养殖、运输、屠宰、经营环节产生的病死及死因不明动物(含动物产品,以下简称:病死动物)随意抛弃或无害化处理不彻底,将引发疾病传播危险,危害人体健康,甚至引发严重的公共卫生安全事件。建立完善长效的病死动物无害化处理机制,对病死动物实施有效处理,无论从生物安全性的角度,还是从食品安全性的角度,都具有十分重要的意义。
作者
范利辉
张基明
机构地区
重庆市动物疫病预防控制中心
重庆市农业委员会
出处
《兽医导刊》
2013年第12期57-58,共2页
Veterinary Orientation
关键词
无害化处理
动物产品
病死
机制
生物安全性
食品安全性
经营环节
疾病传播
分类号
S851.34 [农业科学—预防兽医学]
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兽医导刊
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