高职院校餐旅类教师顶岗实习机制研究

目前,高职院校餐旅类专业教师的来源主要是从相关高校对口专业毕业,虽然经过师资能力培训,但仍然缺乏较强的实践能力,在教学中,无法满足学生对职业生涯实际问题求知的需求。本文通过高职院校餐旅类教师顶岗实习机制研究,提出有效的机制促进餐旅类教师进企业实习进修。从而解决当前指导教师实践经验能力不足的问题。