摘要
公众是食品安全监菖一支不容忽舰的力量。特别是消费者作为展品安全利益的相关者.有着参与霞品安全监蕾队使自身的权益得到保障的强烈意愿。面对当前裁国霞品安坌同题发主频率高、分布地区广、涉及企业与环节雪、监营难度大且蔽杰高等特征,让广大公众莹与震品安全的监昔,一方面可队作为政府监蕾力量不足的补充,另一方面也将大大提高食品安全的监蕾效率。本文将在对公众参与霞品安全监蕾意愿悯查分市斤的基础上,歙公众参与食品安全监警方式、监营范围与激励方法上落行探讨。
出处
《中国食品》
2013年第24期64-67,共4页
China Food
基金
中国工程院重大咨询项目“中国食品安全现状、问题与对策战略研究”子课题“食品安全与经济发展战略研究”的阶段性成果