细菌性食物中毒检验技术探讨

下载PDF

导出

摘要食物中毒是食源性疾病的暴发形式，也是突发公共卫生事件的重要内容之一。根据2002-2011年全国食物中毒情况分析，10年间共报告食物性中毒事件3373起，中毒人数114762人，死亡人数2088人；

作者宋宁生

机构地区柳城县疾病预防控制中心

出处《国际检验医学杂志》 CAS 2013年第B12期51-53,共3页 International Journal of Laboratory Medicine

关键词细菌食物中毒检验技术

分类号 R155.31 [医药卫生—营养与食品卫生学]

引文网络
相关文献

参考文献23

1杜巍.基因芯片技术在食品检测中的应用[J].生物技术通讯,2006,17(2):296-298. 被引量：23
2解宇.特定细菌的磁性凝集分离法[J].微生物学报,2004,44(1):119-121. 被引量：8
3杜玉萍,陈清,王雅贤,俞守义.胶体金免疫层析法检测金黄色葡萄球菌的初步研究[J].热带医学杂志,2006,6(6):650-652. 被引量：32
4毛正果,郑浩轩,王新颖,林世永,孙勇,姜泊.基因芯片检测常见肠道致病菌感染的研究与评价[J].胃肠病学和肝病学杂志,2008,17(10):809-812. 被引量：18
5孙明华,陈鸣芳,徐佩华,徐群英.2000-2005年海盐县肠出血性O157：H7大肠埃希菌监测[J].中国卫生检验杂志,2006,16(7):846-847. 被引量：5
6匡燕云,叶卫翔,吕敬章,范放,朱海,赵芳,洪小柳,黄李华.霍乱弧菌环介导等温扩增LAMP技术检测[J].中国公共卫生,2009,25(11):1310-1312. 被引量：9
7李婷婷.2002-2011年全国食物中毒情况分析[J].山西医科大学学报,2012,43(6):428-431. 被引量：38
8张红芝,顾其芳,刘弘,崔林,刘玥.副溶血性弧菌的添加内标的PCR检测方法的建立及评价[J].中国卫生检验杂志,2011,21(4):921-924. 被引量：6
9邓宾,张蕴丽.通用型细菌数值鉴定软件的研制及评价[J].中国医学工程,2011,19(1):76-77. 被引量：2
10吴清平,周艳红,蔡芷荷.卫生微生物特异性显色培养基的研究与应用[J].中国卫生检验杂志,2005,15(1):124-126. 被引量：72

二级参考文献202

1史云,郭桐生,赵君,胡小华.产超广谱β-内酰胺酶亲水气单胞菌引起食物中毒的报告[J].中国卫生检验杂志,2004,14(5):649-649. 被引量：2
2李少彤,邓志爱,曾德荣.VITEK32+mini VIDAS快速检测金葡菌的研究[J].中国卫生检验杂志,2004,14(5):553-554. 被引量：3
3李小春.浙南部沿海地区细菌性食物中毒病原检测研究分析[J].中国预防医学杂志,2004,5(5):370-373. 被引量：27
4刘秀梅,陈艳,王晓英,计融.1992～2001年食源性疾病暴发资料分析——国家食源性疾病监测网[J].卫生研究,2004,33(6):725-727. 被引量：331
5王中民,李君文,王新为,郑金来.胶体金免疫层析法快速检测沙门氏菌[J].微生物学免疫学进展,2004,32(4):36-38. 被引量：17
6许龙岩,周宏斌,高东微,阳静,谢钧宪.MPCR检测食品中霍乱弧菌和副溶血性弧菌的研究[J].卫生研究,2005,34(1):115-118. 被引量：9
7曾小军,陈红根,袁建华,姜唯声,衣方誉,葛军,杭春琴,陈志勇,谢曙英.快速胶体金免疫层析法的建立及其对血吸虫病的诊断效果[J].中国血吸虫病防治杂志,2005,17(1):24-27. 被引量：17
8张继伦,张晓航,张宏,许学斌.CHROM平板在沙门菌初筛中的应用[J].中国卫生检验杂志,2005,15(1):38-39. 被引量：7
9吴清平,周艳红,蔡芷荷.卫生微生物特异性显色培养基的研究与应用[J].中国卫生检验杂志,2005,15(1):124-126. 被引量：72
10王刚,卢行安,秦成,吴斌,邱阳.PCR技术检测食品中金黄色葡萄球菌肠毒素B基因[J].中国卫生检验杂志,2005,15(2):186-187. 被引量：9

共引文献400

1邓雯文,曾德唯,吴小花,田渝,甘忠志,叶孟良.季节自回归滑动平均模型在食源性疾病发生预测中的作用[J].中国预防医学杂志,2021,22(3):197-202. 被引量：2
2赵雯婧,王孝文,宋秋坤,李江敏.2019年河南省平顶山市食源性疾病监测分析[J].河南预防医学杂志,2021,32(5):400-403. 被引量：10
3蒋拥军.2013年我院食源性疾病监测结果分析[J].临床研究,2014,22(10):139-139. 被引量：1
4谷永香.2010~2013全国年96起食物中毒分析[J].医学信息（医学与计算机应用）,2014,0(23):520-520. 被引量：3
5王军,逄建涛,刘玉琦,周越朔,程云,曲芬,姚志建,周骋.基因芯片检测7种常见腹泻病致病菌方法研究[J].中国人兽共患病学报,2012,28(9):938-941. 被引量：6
6王伟华,张新武,周靖波,黄继红.食源性微生物快速检测研究进展[J].食品安全质量检测学报,2010,1(4):182-188. 被引量：17
7李红权,孙良娟,吴晓薇,欧安,刘中勇.环介导等温扩增技术检测食源性致病菌的研究进展[J].食品安全质量检测学报,2013,4(5):1445-1450. 被引量：1
8陈爱亮.食源性病原微生物快速检测技术应用现状与发展趋势[J].食品安全质量检测学报,2014,5(1):173-186. 被引量：29
9吴杰.实验室比对中肠炎沙门菌和大肠埃希菌O157:H7的分离与鉴定[J].现代预防医学,2008,35(S1):66-67.
10柳勤,李柏生,黄燕,张惠文.PFGE技术分析03:K6副溶血性弧菌引起的食物中毒[J].中国公共卫生管理,2013,29(2):179-180. 被引量：2

1张丹.一起阿托品引起食物中毒检验分析报告[J].医学动物防制,2008,24(9):699-699. 被引量：2
2王永勤,许桂萍,等.谈细菌性食物中毒检验的几点体会[J].山西预防医学杂志,2001,10(3):260-261.
3何金林,夏铁瑛,莫国华,徐云龙,宋士利.国内细菌性食物中毒检验进展[J].中国卫生检验杂志,2005,15(8):1015-1017. 被引量：25
4滕毅,钟廷国,李义,张朝云,谢志梅.基层疾控中心细菌性食物中毒检验探讨[J].现代预防医学,2010,37(5):939-940. 被引量：8
5当心不良饮食损皮肤[J].长寿,2008(7):44-45.
6王巧能,杨润枝.一起蜡样芽孢杆菌引起食物中毒检验分析报告[J].中国卫生检验杂志,2007,17(5):954-954. 被引量：2
7王红星,郑春霞.细菌性食物中毒检验中存在的问题及建议[J].中国饮食卫生与健康,2005,3(4):53-54.
8柯志超,蒋欣,王梅英.食管食物性异物2例[J].罕少疾病杂志,2004,11(6):41-41. 被引量：4
9李士婴.肉制品中过量亚硝酸盐引起食物中毒的检验分析[J].中国社区医师（医学专业）,2005,7(9):101-102.
10杨永才,董建斌,张占军.1995-2005年平罗县建筑工地集体食堂食物中毒分析[J].预防医学情报杂志,2006,22(3):362-363. 被引量：1

国际检验医学杂志

2013年第B12期

浏览历史

内容加载中请稍等...

细菌性食物中毒检验技术探讨

参考文献23

二级参考文献202

共引文献400

相关作者

相关机构

相关主题

浏览历史