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致癌抗癌 咖啡是敌还是友?
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摘要
在各种饮料之中,对咖啡的研究可能是最多的。今天这位科学家说咖啡能够抗癌,明天又有科学家研究称咖啡会致癌。人们对于这样一种随处可见的饮品有如此多的困惑,实在是一个有趣的现象。那么,咖啡究竟是致癌还是抗癌?喝还是不喝呢?
作者
段佳
出处
《今日科苑》
2013年第20期42-45,共4页
Modern Science
关键词
咖啡
抗癌
致癌
科学家
饮料
饮品
分类号
TS273 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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